原住民在端午節也吃俗稱「阿拜」的粽子，這項傳統原味是重要節慶、祭儀、喜事時的經典佳餚。
在外形上，一般的漢人肉粽有菱有角，而「阿拜」看起來則是四方扁平，肉粽是以糯米為主要原料，「阿拜」則是以小米為主；在配料上，肉粽以滷肉、蛋黃、魷魚、花生、栗子、蝦仁為主，「阿拜」內餡則以南瓜、蝸牛、山豬肉、芋頭心最傳統。
有別於漢人南部粽、北部粽的蒸、水煮不同料理方式，原住民族的「阿拜」會將糯米或小米搗成類似白色的粿粽，再以月桃葉或可以可食用的野菜包裹食用，還有以熟米飯包裹肥豬肉、野菜的料理。目前台東各餐廳都有推出原住民風味餐。
(中廣新聞網)
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