2010年12月13日 星期一

西非菜擄台灣胃 (淡水)

  土地比較貧瘠的西非,不像台灣有豐富的食材,洋蔥、青椒這類的蔬果是大宗,西非布吉那法索飯店的主廚Felix半年前來到台灣,運用大量台灣食材,再加上特殊料理手法,烹飪出讓台灣人讚不絕口的西非料理。

非洲人餐廳 Le Petit Africain:(02)2626-8995 台北縣淡水鎮中正路247號 (紅毛城斜對面)

(TVBS)

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