2011年3月18日 星期五

正統墨西哥菜 (台北)


  台大體育館對面,藏著全台灣第一間墨西哥餐廳。
  墨式料理必嚐的,首先就是類似台灣春捲的法喜塔士。用溫熱又有彈性的餅皮,包覆多種蔬菜醬料和蝦仁。同樣的餅皮,配上肉醬和起司,就成了墨式披薩。利用兩層餅皮將餡料上下夾攻,不用烤箱烤,反而用鐵板煎出美味。神似台灣蔥油餅的墨式披薩,外皮酥脆,配上鹹香的肉醬內餡,大人小孩都愛不釋口。
  還有最道地的墨西哥蟲酒和龍舌蘭,也都原汁原味,直接從墨西哥進口。加上裝潢擺設充滿拉丁風情,讓人彷彿來到墨西哥!

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