2012年8月3日 星期五

裸體料理 餐桌上的中日戰爭

1家由香港移民經營、位在羅馬的日本餐廳推出「裸體料理」,並在廣告和網頁上宣傳,把裸體模特兒當做器皿盛裝料理,引起日本駐義大利大使館抗議說「裸體料理」並非該國傳統。
義大利「晚郵報」(Corriere della Sera)報導,也許是「慾望城市」中珊曼莎把壽司放置在自己裸體上的一幕太經典,許多日本餐廳紛紛採用這個點子,推出「裸體料理」。日本餐廳業者宣稱,以人體當做器皿盛裝料理,在日本有悠久傳統。然而,日本駐義大利大使館澄清「裸體料理」絕對不是日本傳統與文化,而是商業宣傳編造出來的都市傳說。
來自香港的李小姐,是推出裸體料理的日本餐廳經理。她很遺憾日本這麼擔心裸體料理的影響,可是壽司應該和國家沒什麼關係。在紐約、倫敦和巴黎,都有日本餐廳推出裸體料理,是一種融合的餐飲方式。聘請模特兒擔任「人體盛」的價格是199歐元,每位用餐者再付59歐元。價格有些貴,但不少人選擇這個特殊用餐方式,舉行告別單身漢的派對。
其實日本大使館的抗議效果有限,因為大使館也說不清什麼才是真正的日本料理。記者建議,大使館可以列出它認證的日本餐廳名單,這樣不只可以推廣正宗日本料理,也可以幫餐廳打廣告。

2012年8月1日 星期三

襄陽塑郭靖黃蓉像 準備賺武俠財


郭靖黃蓉苦守襄陽城的故事,許多金庸迷們都耳熟能詳,湖北襄陽市最近就打算為「郭靖」與「黃蓉」塑雕像,招攬觀光客。
襄陽市「城鄉建設委員會」證實,他們要為這兩尊雕像取名叫「射鵰情緣」,將耗資一百萬人民幣,預計十月公開展出。
消息一出,引發各方議論,尤其歷史學者。他們說,這是虛構故事,如果建了雕像,很可能混淆視聽。支持者則表示,這能吸引遊客,提升知名度,沒什麼不好。

2012年7月31日 星期二

檳榔葉妙用! 做鞋外銷 做扇拍片

被丟棄沒用的檳榔葉,有機會站上國際舞台。導演魏德聖拍嘉農棒球隊的電影,將以嘉義縣中埔鄉生產的檳榔葉扇子,做為影片中的加油扇。還有想回饋地方的老闆娘返鄉設廠,要將檳榔葉拖鞋賣到國外市場。
中埔鄉是檳榔盛產地,但產值逐年下滑,以往農村的「綠金」 (檳榔)榮景不再,農業轉型也不易,檳榔園仍四處可見。10多年來有人想到檳榔料理、檳榔果實手工藝品等,中埔鄉灣潭村民方顗瑋則研發以廢棄檳榔葉,做成扇子和拖鞋。方顗瑋說,檳榔葉柄靠近枝幹處較肥大的部分,又稱為「大腹皮」,適合做成扇子,本草綱目記載有乾爽除臭能力,對某些皮膚病有改善效果,更可做檳榔葉拖鞋。
在北部做紡織貿易的侯姓老闆娘,今年初回到家鄉中埔,眼見農村隨著檳榔業沒落,不知要栽種什麼作物,只能在村落閒晃。當獲知中埔鄉有人生產檳榔葉扇子和拖鞋,她有了不一樣的感動,將檳榔葉拖鞋精緻化,拿到新加坡展售獲得非常大的回響。她說,公司計畫投入千萬元在中埔鄉設廠,大量生產外銷用的檳榔葉拖鞋,目前已找到土地,將可創造上百個工作機會。不過一棵檳榔樹每年只掉4片葉子,還要篩選,可能收購嘉義和南投檳榔葉。
檳榔葉拖鞋在國內每雙賣200元,外銷到新加坡等地可賣到6、700元新台幣,估計初期每年生產2、3萬雙,還要開發檳榔素材的生活用品,也希望開創和傳統「吃檳榔」完全不一樣的檳榔產業。

找尋台北色彩 徵求五百個觀點

北市都更處和民間團體「都市酵母」共同策畫都市色彩活動,有「台北都市色彩巨集電子書計畫」,要募集五百個色彩觀點;還有「色彩漫步」活動,將帶民眾走訪信義區,找出屬於台北的獨特顏色。
「都市酵母」表示,「色彩巨集電子書計畫」要徵求五百個都市色彩觀點,邀民眾以影像、簡單文字敘述台北生活,希望發現平日被忽略的細節。「色彩漫步」活動,帶民眾邊逛信義區邊觀察。活動企畫人張雅婷表示,預計走訪國父紀念館、基隆路一段的老舊住宅、世貿大樓和四四南村等處;活動選在下午四點舉行,持續至晚間七點,希望觀察白天、夜晚景觀顏色的差異。活動目的是要促使民眾找出屬於北市的獨特色彩,提出「色彩策略」,未來做為街道家具、建築外牆塗料等的規畫參考。漫遊過程也將提供色票、策略單,協助參與者正確辨認,並提出想像與疑問。

(中國時報)

2012年7月30日 星期一

教科書審核 退件理由超瞎


國中小教科書開放審定本,審定委員「以審代編」,修改課文的理由千奇百怪。業者擔心審查時間過長,影響後置作業,不敢得罪委員,對其建議言聽計從,形成「以審代編」的怪象。數學、自然教科書有固定的理論或計算程式,修改幅度不大,但國文、音樂等軟性課程,嚴重扼殺作者創意,卻只能含淚修改。
國文課本編寫「你感覺得到風嗎?」作者以風箏高飛、樹葉飄落、煙囪白煙被吹散為例,來感應風的存在,卻遭審定委員認為舉例不當,只因「煙囪會造成空氣汙染」,不夠環保。形容媽媽忙得有如八爪章魚,審定委員認為「把媽媽講成動物,大不敬」,業者修改「媽媽忙著做菜、洗衣,急得如熱鍋上的螞蟻」,委員再次退件,理由是「用動物已經大不敬,改成昆蟲更糟糕。」
教導孩子做人要誠實,舉華盛頓砍櫻桃樹的故事卻遭退件,理由是「不是只有外國人會誠實,建議改選東方故事。」改選「放羊的孩子」,被嫌老梗,還有委員認為放羊孩子說了兩次狼來了,第三次才被揭穿,「小孩說謊一次就夠了,怎麼可以說兩次?」建議抽換。
課文描繪孩童在湖中嬉戲,引用老殘遊記「四面荷花三面柳」的意境,審定委員認為老殘遊記寫的是大湖,視覺受阻,看到三面柳很合理。但課本寫的是小湖,理應一眼望盡,建議改成「四面荷花四面柳」。
有審定委員甚至連插圖都挑剔。某年級音樂課本第一次被退件理由是「月亮畫太大,與其他物件的比例不符」,修改後又挑剔「月亮顏色太濃,月暈又太淡。」
還有插圖畫孩子快樂跳繩,被質疑「小孩跳繩很累,怎麼可能邊跳邊笑?」修改後又因「嘴巴還是笑得太開」被刁難。更有「河的水流看起來往東,怎麼船頭位置在西邊?」諸多理由讓編寫者無所適從。