花博新生公園區內的「花茶殿」，占地一點五公頃，由林安泰古厝改建而成，不僅是台北市保存最完整的古厝建築。
為呈現閩式建築特色，花茶殿策展負責人徐奕源表示，除原有林安泰古厝外，新增六個閣樓，一個映月大池，數個涼亭、廊道，廊道長一百九十多公尺。翻修過程中，除磚瓦因老舊破損翻新外，其餘像壓艙石、觀音石等石材或福州杉等木材全都保留，整修仿作也盡量與舊有建築相同。
庭園更有竹林幽徑，搭配二五一七株孟宗竹、桂竹、觀音竹等，還有櫻花林、茶樹等，帶領民眾領略四季風貌。
殿內不僅展示傳統文物，如林安泰古厝的淵源、建築設計、茶具、茶葉等，還提供花茶美食。
徐奕源說，林安泰古厝是依照風水習俗而建，屋脊結構採一條龍的單脊，並用燕尾曲線呈現柔和風貌，外牆的龍、蝙蝠和磐牌都具有吉祥富貴的意義。再如林安泰古厝前的月眉池，造型在中國風水中屬聚寶收納型，具有防禦、防火、供水、降溫、養魚及改善氣候等功能。
總樓地板面積九二三平方公尺，經費一九六三萬元。特色：兩百年古厝改建，特色茶餐飲、藝術展演。
(聯合新聞網)
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