2009年1月27日 星期二

「床前明月光」非原詩

英國BBC中文網引述日本共同社的新聞指出,一名日本中學生發現,李白的名作「靜夜思」,在日本流通的版本與在台灣、大陸的版本不一樣,經過查証,日本版有可能才是原詩。
日本版「床前明月光」,成了「床前看月光」;而「舉頭望明月」則變成「舉頭望山月」;日本版的「靜夜思」和現存最早的宋蜀本「李太白文集」一致,後來清朝康熙皇帝欽定的「全唐詩」也採用這個版本。而台灣大陸流通的「靜夜思」,最初見於明朝李攀龍的「唐詩選」,後來被編進清乾隆年間的「唐詩三百首」。
中山女中國文老師李素真:「有可能就是因為輾轉傳抄的關係,那所以有不同的版本情況的出現,但就考據考証來說的話,我們知道它來的詩,到底是什麼?原來的文字到底是什麼?還是很緊要,但其實也不妨礙我們今天再讀這個詩。」
「床前明月光」版本很早就引起懷疑,首先是在室內的床前,如何能「舉頭望明月」,有學者認為,此「床」非指「睡床」,而是「井欄」。再有,一首五言絕句出現兩次「明月」,是件很奇怪的事。

(TVBS.中時電子報)

2009年1月26日 星期一

濟州島冥想中心 旅遊新景點

去年中開幕的韓國濟州島鳳凰蔚藍海岸渡假村「冥想中心」,採用安藤忠雄的清水混凝土建築手法,搭配濟州的玄武岩及木頭設計的露台,五顏六色的窗簾,展現出濟州四季繽紛的色彩與溫度。
走近入口,除了左右不同的植物,能在不同的季節展現各式風情外,安藤忠雄還特別設計了水瀑步道,人工堆砌的水瀑所產生的水流聲,就像海浪敲打沙灘的聲響。
順著水瀑步道走到底,則是一面使用濟州玄武岩,500人在3天之內堆疊完成的高牆。正中央不僅有一塊長形窗框可以看到城山日出峰,隨著逐步傾斜的步道,更是充滿玄機。濟州駐台觀光推廣辦事處處長慕馨說:『他(安藤忠雄)就希望說,我們自己在走這塊路的時候,我們看到的天空很小的一片,但透過這塊很小的天空,可以思考一下,是不是把自己侷限在很小的世界裡面,事實上,在堆砌的那道牆的外面,世界很廣大的。』
沿著圍牆走進室內的多媒體藝術中心。安藤忠雄設計了三個主題,包括「櫻花的四季」,從萌芽、開花、凋零到休息,象徵人的生老病死;透過攝影機拍下來的「濟州昨日天空」,展現昨是今非的滄海桑田;最後以「城山日出峰的現在」,象徵把握當下的意涵。
在冥想中心裡,民眾可以自由尋找任何位置躺臥、站立,只要不干擾到其他人。

(中央廣播電台)

全球20景點此生必賞

有一種旅行,只要花很少的錢,卻可以改變人的一生。西方從十七世紀開始,歐洲年輕知識分子和貴族流行大學畢業那一年,以有限的資源,踏上法國義大利希臘等文化大國,親身體驗從小到大從書本所看到的世界。
此傳統中國人稱「讀萬卷書行萬里路」,而西方人稱「壯遊」、「浪遊」、「大旅遊」等。《寂寞星球旅遊指南》(Lonely Planet)推薦全球首選的廿個適合壯遊的景點:
 登頂東非坦尚尼亞的吉利馬札羅山:非洲最高峰,由於海拔高,山頂終年白雪皚皚。
 
蘇格蘭愛丁堡國際藝術節:跟蘇格蘭漢子們穿起蘇格蘭傳統服飾─蘇格蘭裙,在中世紀古城欣賞來自各國的街頭藝術表演。
 美國大峽谷騎驢:獨行於斷崖絕壁,欣賞谷底怒濤的河水。
 
印度泰姬瑪哈陵:工程精雕細琢,是世界七大奇蹟之一。
 
澳洲大堡礁:全球最大珊瑚礁群,建議浮潛近距離欣賞珊瑚礁千變萬化的顏色。
 美國紐約:太多電影在紐約取景,有如走進《金剛》、《
慾望城市》等場景。
 南美伊瓜蘇瀑布:位於巴西與
阿根廷邊境的伊瓜蘇瀑布是全球最大瀑布,四周步道適合健行。
 希臘雅典衛城:最好一早前往,遠眺雅典城,欣賞壯觀的雅典娜神廟。
 美國內華達州黑岩沙漠:每年八、九月會舉行火燒人祭。一群人圍成圈子躺下,中間燃燒一個高大的木製男人雕像,象徵剝光束縛。
 
埃及吉薩金字塔:騎乘駱駝參觀為埃及第四王朝的三代法老而設計的神殿,堪稱史上最大的陵墓區。
 
泰國披披島潛水:披披島因為電影《海灘》而爆紅,特色是清澈的海水與大量珊瑚礁,適合潛水。
 中國虎跳峽健行:欣賞峽谷中奔騰的金沙江以及兩座雪山雄偉的懸崖峭壁,探訪納西民族村落。
 
越南下龍灣:一九九四年被聯合國教科文組織列為自然遺產。山洞內大小不同的鐘乳石,以及海上獨特的奇巖峻石,令人歎為觀止。
 法國
巴黎:沿著塞納河漫步,登上艾菲爾鐵塔,到羅浮宮欣賞名畫。
 
日本東京:加入原宿的街頭扮裝遊戲。
 
俄羅斯聖彼得堡冬宮博物館:第二次大戰期間遭破壞,所幸收藏品藏在羅馬尼亞躲過一劫。戰後冬宮精心修復,雄偉豪華。
 南美摩托車之旅:沿著
古巴革命之父格拉瓦生前摩托車走過的路線,目睹灌溉他革命思想的景物。
 紐西蘭羅土魯瓦:位於北島中部,以地熱資源、毛利文化為特點。
 
厄瓜多加拉巴戈群島(達爾文島):距離最近的大陸有一千公里以上,沒有人類的干擾,成了野生動物的天堂。
 
柬埔寨吳哥窟:高棉帝國的首都,遺址上的神廟、雕像、浮雕人物雕工精細。

(中時電子報)

提供戶籍登記 網咖難民窩心

日本經濟不景氣引起失業潮,不少失業者流落街頭、居無定所,而將網咖當作棲身之所,沒有固定的住址可登記戶籍,往往無法申請居民證、健保卡等,生活也沒有保障。但近來日本網咖出現人性化的新服務,有網咖業者為協助以網咖為家的難民找到工作,開始提供他們可辦理戶籍登記的住址。
《朝日新聞》指出,一名在東京六本木工作的卅九歲男性,二年前透過網站得知有網咖可提供戶籍登記,持意將戶籍遷到網咖,並以網咖地址申請住民票(居民證)、健保卡、更新駕照等,並在東京池袋的人才派遣公司登記找工作,才有機會被分發到搬運建材或拆除建設工地等領日薪的勞動工作,靠打零工維生。
CYBER@CAFE」網咖自從提供戶籍登記服務之後,已有十人利用該服務,有五人是真的網咖居民。這個網咖的房間約只有一個半榻榻米大,木板隔間的房內放著電腦和一張椅子,房門無法上鎖,針對長期居留者則提供可以橫躺睡覺的房間。該網咖於一年前開業,九月增設房間,緊鄰的兩棟大樓內共設有五十八個房間,明年還準備增設十間。
在日本租屋通常第一個月就要準備相當四個月房租的禮金、押金,有的在每年重訂租約時,還要付給房東一個月的更新費,對於打零工、無固定工作或長期失業者而言,是很大的負擔,因此有些人一聽說網咖可以提供登記戶籍,乾脆退掉租房搬到網咖。
律師谷口太規指出,此作法也算是對網咖難民的救濟對策,但是行政單位也應該作為網咖的後盾,以防止網咖客人在網咖固定居留。

(中時電子報)

2009年1月25日 星期日

菸盒警語 反激發菸癮

被視為國際品牌大師的丹麥行銷鬼才馬丁.林斯壯(Martin Lindstrom)最近出了一本新書《購買學:有關我們為何買東西的真話與謊言》,指出許多有關行銷的概念都只是一廂情願的迷思。
林斯壯花了七百萬美元(由跨國大企業贊助),花了三年進行一項神經行銷學研究,找來二千名志願者,用特殊磁振造影儀器掃描他們看到廣告或圖像時的腦波活動,發現廣告界某些直覺固然正確,但也有很多觀念係積非成是:
 在電視節目打廣告或在電影中搞置入性行銷,通常毫無作用;觀眾會自動把它們過濾掉,這種手法只有在一種情況下有效,那就是能呼應電視或電影情節時。
 在香菸盒打上警告標示不但不能嚇阻癮君子吸菸,反而會觸動他們的菸癮。因為人腦中的阿肯伯氏核(nucleus accumbens,與上癮有關的腦部區域)看到警告標示時會受到刺激。
 潛意識廣告是否還在使用?那可不。有些百貨公司或賣場甚至播放內含隱藏性訊息的音樂,悄悄敦促消費者多買東西或不要順手牽羊。
 大家總認為火辣煽情的廣告有賣點,但和一般人的認知相反,廣告中加添「性」元素通常無助於促銷;但如果其中的「性」引發爭議(例如Calvin Klein的內褲廣告),就可以刺激買氣。
林斯壯把buyology定義為:激起購買欲的多種潛意識力量,有助於企業展開邪惡的行銷陰謀,但他堅稱他並不鑽研buyology。「我希望普羅大眾把這種工具用在善的方面,藉此更了解我們自己,我們的慾望,我們的衝動,和我們的動機,並將這些知識用於良善、實際的目的」。

(中時電子報)

2009年1月20日 星期二

文化不能窄化為藝文活動

  曾經批評馬政府不重視「我們的希望地圖」的郝明義,為了在文化領域提出建言,點頭擔任無給職國策顧問。郝明義強調,他未來方向是「不能把文化窄化為藝文活動」、「不能分開思考文化、創意、產業,應該整體思考如何用文化創造價值,進行各種投資、補助與獎勵,並鼓勵企業參加
  郝明義對自己被稱為「藝文界代表」卻感到「不敢當」,因為藝文只是文化的一部分,他自認是文化界而不是藝文界,他將從「想法溝通」開始。
  他強調,把文化窄化為藝文活動有兩個風險。第一,會讓「文化」變成只和特定人士相關;二、沒認清「文化」的作用與價值,也不會真正重視「藝文」。  其次,他很關切文化創意產業法。他認為文化創意產業有兩種意義:一種是「以文化創意為特色的產業」,另一種是「從文化中尋找創意的產業」。前者較特定,後者則可包含任何產業。目前的文創法版本應該是針對前者,但政府或民間都該同樣重視、鼓勵後者。  至於去年發起的「我們的希望地圖」計畫,他強調仍會進行,「這是我身為公民要做的事,公民是我永遠的身分」。

出走北京 建構國際平台

  常有驚人之舉的資深出版人、新任國策顧問郝明義,又做了件「瘋狂」的大動作:走出台灣,建構台北、北京、紐約國際三角出版平台。在大環境不景氣的情勢下,郝明義樂觀跨步、開闢文化疆土,要將刺激轉化成重新出發的資源!
  被譽為出版界「小巨人」的大塊文化出版公司創辦人郝明義,從北京奧運結束後,便與妻小「移居」北京,開始每個月在北京住兩到三個星期、再回台灣一趟的新生活型態。
  正當外界疑慮郝明義的兩岸布局究竟為何的時候,郝明義首度透露:「我在架構的,是一個台北、北京、紐約的三角出版平台!我想走出台灣,進入台灣出版業沒有嘗試過的國際出版世界。」

華文美語 作品雙向翻譯出版
  大塊的紐約辦公室即將啟動。郝明義已簽下法蘭克福書展前任主席衛浩世回憶錄的英文版,未來這個三角平台在紐約的出版方向,將包括華文語言學習系列、華文作品英譯,以及「美國人不感興趣的西方作者」著作等。
  美國是全球最封閉的出版市場,每年翻譯書僅佔三%,因此郝明義的「國際布局」被視為瘋狂、大膽。他回應:「就經營企業來說,我是為了想強化自己的飢餓感以及覓食的能力,而走出這一步的。」
台灣市場 外來媒體積極搶進
  郝明義指出,大家常嚷嚷「閱讀風氣低落」,但他發現問題可能相反:「不是閱讀人口流失,而是台灣兩千三百萬人口的出版市場,恰恰好自給自足,大於香港、小於大陸,我們就像躺在舒服的沙灘上啃著雞翅一樣,比牛排差一點,卻比雞肋好太多。這一切太平靜太美好了,讓我們的出版業從來沒有跨出去的動力。」  但,外來媒體卻已飢渴地衝向這片美好的沙灘,由於台灣社會對外來文化向來開放友善,連新加坡的大眾書局都已進攻台灣市場。「我們應該把這些刺激,轉化成重新出發的資源。」

無畏景氣 靈活運用三地資源
  郝明義說,他不想再重複自己過去廿年來在台灣所做的事,但礙於大陸出版政策限制,叩關大陸的成效還不明顯。他決定再闢紐約戰場,透過三角交叉更靈活地運用三地資源。除了與西方出版者一較高下,也藉機將台灣、大陸華文作品帶到國際。
  「任何時代都有好和不好的一面,過去的好可能藏了許多錯覺,現在的壞也不必太驚嚇,所以仍然應該前行。從谷底走出這一步,何嘗不是一個轉機?」

不卑不亢 珍惜自己文化特色
  近半年來長居大陸,郝明義常透過網路觀察台灣,帶點抽離的眼光,感受更深:「我感受到台灣文化的美好與價值,就是我們保存了中國文化裡最精華的基礎,又很開放地容納了許多新的外來元素。這使得台灣是個夢想的實踐之地,也讓我不論到北京還是去紐約,都相信自己可以不卑不亢地面對。」不論去大陸、紐約,他都以自己是台灣文化所培育出來的人為榮。
  郝明義強調,他思考的是整個文化大環境,尤其面對三通後兩岸經濟的融合,台灣更需以文化創意產業在其中找到利基,避免失去自己珍貴的文化特色。

(中國時報)

2009年1月18日 星期日

法拍賣圓明園鼠兔首 中擬告

圓明園十二生肖青銅獸首中的鼠、兔首,在法國拍賣。由六十七名中國律師組成的訴訟志願團,準備起訴法國拍賣方,追索國寶。拍賣商佳士得開出天價兩億元人民幣。下一步就是巴黎的專場拍賣。
一八六○年英法聯軍掠走圓明園十二生肖青銅獸首,有五件回歸大陸,龍首、蛇首、羊首、雞首、狗首至今不知所終。
鼠首和兔首銅像目前收藏於法國巴黎博納帕特大街(rue Bonaparte)上的皮埃爾.貝杰(Pierre Berg)寓所中。皮埃爾.貝杰的合夥人就是去年才病故的時尚大師伊夫.聖羅蘭(Yves Saint Lauret)。
在巴黎的專場拍賣將由皮埃爾.貝杰的拍賣行和佳士得聯合舉行。雙方都成了中國方面的被告。
由中國大陸各地六十七名律師組成的公益訴訟志願團,在北京召開發布會稱,準備起訴法國拍賣方。
首席律師劉洋表示,根據法國法律,原告需要與事實有利害關係,律師團需要中國相關部門出面當原告,律師團提供法律援助。圓明園管理處相關負責人表示,需具體了解情況才決定是否出面當原告。
劉洋說,中法兩國都加入的《國際統一私法協會關於被盜或者非法出口文物的公約》中規定,被盜文物的擁有者應該歸還該被盜物,沒有時間限制。一旦提告律師團對於勝訴抱很大希望,他們搜集了全球五件類似訟案,有四起勝訴,只有一例敗訴。
美國務院發布消息說,美中已達成保護中國古董外流的協議,美國將禁止中國古董走私至美國。
大陸文物界表示,首先選擇美國提出保護要求,是因美國是中國走私文物的最大銷售地。《華爾街日報》估計,從中國流出的近半數古董文物最終都落到美國收藏家手中。
但沒有中國官方單位對於提告法國拍賣商表示意見。

(中時電子報)

便宜紙房屋 造福貧民盡歡顏

據英國《泰晤士報》報導,兩位歐洲工程師與建築師尼默勒(Gerd Niemoller)與多納斯(Dirk Donath),最近推出紙做的預製房屋,兼具便宜、堅固、實用等優點,可望改變全球貧民窟與難民營的面貌。
「通用世界屋」(Universal World House)售價約五千美元,麻雀雖小,五臟俱全,組合之後,在卅六平方公尺(約十一坪)的空間中,有八張內建床鋪、一道用來殺豬宰羊的陽台、一間浴廁,總重不過八百公斤,比一輛福斯(VW)「Golf」轎車還輕;扣掉底座,更只有四百公斤。
輕巧並不代表脆弱,「紙做的」並不等於「紙糊的」。通用世界屋的原料來自資源回收的厚紙板與報紙,用樹脂浸泡後加熱加壓,製成質量輕、強度高、絕熱佳、可防水的蜂窩狀材料。類似技術在飛機與遊艇製造業已行之有年,但原料是鋁和其他合金,不適合貧窮或戰亂地區的成本考量。
尼默勒等人計畫在德國基爾附近設立工廠,生產製造通用世界屋所需的機器和原料,輸出到有需要的國家,在當地製造與組合,將可降低運輸成本、創造就業機會。通用世界屋可以快速因應突發的天災人禍,已接獲西非奈及利亞等國的訂單,國際援助機構也考慮用它來安置辛巴威逃離霍亂疫情的難民。

(中時電子報)

前額葉皮質功能降低 易想不開

總是念念不忘過去的不幸、倒楣事,老是惦記以前的失敗、不順利,這些狀況常會在憂鬱症、焦慮症患者身上發現。周遭親友總習慣責怪他們「想太多」、「太想不開」,要他們多往正面想、「想開一點」。哈佛醫學院學者最新研究結果顯示:他們並不是故意要「想不開」,而是腦部功能受疾病影響!
這項研究的對象都曾受過創傷事件(身體暴力、性侵害等),其中38人罹患憂鬱症、廣泛性焦慮症、恐慌症,另外21人沒有相關精神疾病。研究者以功能性磁振造影(fMRI)觀察他們腦部「抑制記憶」(memory suppression)的功能,發現他們比起沒有罹患相關疾病者,這部分的功能有明顯缺損。
先前就有研究發現,大腦前額葉皮質對於創傷記憶能發揮抑制的效果,以避免人們持續回想起這些記憶,造成更大痛苦。而這個研究則發現,在憂鬱、焦慮症患者腦中,前額葉皮質功能顯著降低,造成他們較難抑制負面記憶,種種不好的回憶才會一而再、再而三冒出來,造成情緒更加低落及焦慮。
研究人員也推測,憂鬱、焦慮症患者常會抱怨自己記性不佳、忘東忘西,也可能與這部分的功能改變有關。
這個研究給我們非常重要的提醒:焦慮、憂鬱的人沒辦法想開一點,是「不能也,非不為也」,並不是他們故意要讓自己悲觀,而是腦部功能受影響。
門診中屢屢會聽到這些患者無奈的表示親友的不諒解,以及他們的力不從心,很想「想開一點」,但就是做不到!如果以軟弱、草莓族來形容他們,非但不公平,也無濟於事,只會讓患者更絕望,連親近的人都無法諒解、支持自己!
或許老一輩的長者會質疑:「我們以前那個年代那麼辛苦,哪裡還來得及管什麼憂鬱、焦慮?你們年輕人環境那麼好,還有什麼好憂鬱、好焦慮?」
◎這樣的迷思可以從兩方面來說明:
1憂鬱症真的越來越多嗎?不見得。以門診實際狀況來說明,醫師詢問家族史的時候,常得不到確切答案,也常遇到看完診後,某位家屬偷偷再折回診間,向醫師表示,家族中某某長輩有相關精神疾病,怕其他家人知道。
因為在過去的年代,看精神科是很不得了的事。更別提家中若有人因心情鬱悶而自殺身亡,更不可能讓人知道!所以並不是以前比較沒有憂鬱焦慮,而是多數人都不敢說、不敢醫。
2不少年紀較大的病患,在仔細詢問瞭解病史後,常會發現他們的問題並非一朝一夕所造成,而是數十年來的累積。長年在夫妻、家庭、工作等各方面壓力下,早已出現焦慮症,甚至憂鬱症的症狀,卻因不願承認、不敢就醫而採取逃避的方式。要不是讓問題一直拖著,越來越難處理,要不就是哪天出現引爆點,情緒爆發或崩潰。
年輕一輩比較能接受「心理也會生病」的概念,也比較願意就醫。並非過去的人比較沒有這方面的問題,也絕非現代人就比較「草莓」。

(台北敦南心診所醫師)

2009年1月17日 星期六

北京女大學生兜售剩餘人生

大陸北京一名女子,在網路兜售剩餘人生,用這個方法果然賺了一些錢。
陳瀟,二十五歲,開服裝店,她在網路發表言論,說活著沒意思,希望網友安排她的餘生。有網友請陳瀟拍北京街景,有網友請她拍天安門升旗,陳瀟很認真,有人建議她,在網路出賣時間,幫人做事。
陳瀟推出出售剩餘人生網站,列出八分鐘八元人民幣,一小時二十元人民幣,一天一百元人民幣。啟用一個月,已經有四十多人購買,請她幫忙訂購火車票,為別人慶生,到醫院探望病人等,購物跟交通費由對方出。
陳瀟賺錢最多的一次,是有人派她到長城,拍下某個公益活動人們的笑臉,報酬一千元人民幣,相當一萬元新台幣
有些大陸人認為陳瀟是炒作,但其他網友說,這個網站很溫馨,他們很喜歡。

(中廣新聞網)

2009年1月12日 星期一

饕客最愛 頭份全牛料理 (苗栗)

頭份牛家庄以全牛料理聞名,經營牛家庄的老伯伯年事已高,將多年的手藝傳授給跟了他十多年的助手,也就是現任老闆黃先生的母親,並更名為牛大王。牛肉的料理方式都是比照從前的做法,店內人潮不像過去一般,但人氣一樣旺,每到用餐時間都是座無虛席。
牛肉各部位口感吃法各不相同,要以特別的方式處理,才能將食材的特性發揮出來,如牛胃百葉部分,質地脆又有韌性,要將其存放在冷凍庫內,每天要取出解凍一次,料理時也要控制火侯以及烹煮時間,相當費工。
而牛百葉搭配薑絲以及醋相當對味,另外牛雜湯、牛肉麵、牛腱、牛肉、牛蹄等獨特又美味。

(大台灣旅遊網)

2009年1月11日 星期日

老字號涮涮鍋 (高雄)

五福四路上有間元本山涮涮鍋,從2000年營業至今,由洪先生一家人經營,先以加盟方式學會處理涮涮鍋的流程,再延伸出更多相關性產品,有十多種鍋物可供選用。
食材特別注重新鮮、品質,像肉品就有松阪牛肉、安格斯黑牛肉,以及深海石斑魚,不貴的價位即可品嚐到;湯頭是用當日進貨的大骨、蔬菜熬湯,醬料則是新鮮蔬果釀造。
店長特別推薦松阪牛肉,每片肉都是新鮮現切,加上主菜盤與水果調味的醬料,入口後有別於一般涮涮鍋的口感。

鹽埕堀江巡禮:http://803.travel-web.com.tw/

(大台灣旅遊網)

襯衫下祕密 男用胸罩成風潮

日本,穿胸罩不是女人的專利,男人專用胸罩從去年上市,銷售量節節高升,很多消費者說,穿起胸罩很有安全感。
這位25歲的男性業務員,下班回家脫下衣服,粉紅色的胸罩超顯眼,可別以為他心裡有問題,因為最近景氣差,業績不好壓力大,2個月前他接觸到男性胸罩,意外發現具有減壓效果,從此一試成主顧。
像他一樣的男性很多,販賣男性胸罩的公司從幾年前就接到許多男性提出製作胸罩的請求。這不只是噱頭,還必須考慮穿著的舒適感,選用的素材比女性胸罩更具彈性,方便活動,去年11月上市,一件3000日圓,差不多1000塊台幣,2個月來賣出上千件,消費者大多是20~40歲的男性。
精神科醫師認為,胸膛被束縛的感覺,多少會讓人聯想起遙遠孩提時代被媽媽輕柔擁抱的記憶,這也是男性胸罩熱賣的原因。

(民視新聞網)

開卷好書頒獎 本土名家濟濟

由《中國時報》【開卷】主辦的年度好書評選「2008開卷好書獎」,舉行頒獎典禮。中文創作大豐收,呈現「東風壓倒西風」,林良、李永平、陳芳明、詹宏志、駱以軍與新生代作家王聰威等人都在得獎之列。
本身也是愛書人的《中國時報》總編輯夏珍指出,她欲罷不能地讀完陳芳明的《昨夜雪深幾許》,感動不已;讀駱以軍的小說《西夏旅館》,則驚奇「有人腦袋可寫出這種東西」。
人氣最高的作家,無非是讀者廣及老中青三代的林良爺爺,以《地圖上最美的問號》得獎的作家徐銘謙直呼:「見到林良爺爺是今天最大的收穫!」連在現場準備餐點的師傅都忍不住拿起餐盤衝去要簽名。
典禮特別安排去年【開卷】啟蒙假期徵文活動得獎者、年方十三歲的甘媺頒發童書獎給林良。林良笑咪咪地說:「我鼓勵自己得獎不要神氣,而當作是福氣!」並自稱窩在書房裡寫作時,對家中老少都不聞不問,特別感謝太太長年的包容。
完成四十七萬字長篇小說《西夏旅館》的駱以軍,回憶十年前面臨創作低潮,一度打算轉行賣串燒,朱天心、朱天文等朋友以玩笑話鼓勵他:「想像你烤串燒蠻噁心的,你還是適合寫小說吧!」
「趨勢專家」詹宏志以散文集《綠光往事》得獎,他自謙是「太晚起步的老新人」,表示本書紀錄台灣過去光景,如同「招魂式旅程」。但近日他剛面臨喪母之慟,感傷地說:「前面沒有人擋著我了,現在我往前一路看到自己的死亡,所以只能回過頭看。」
陳芳明深沉發言:「我的人生上半場都在跟國民黨鬥爭,四十到六十歲的下半場為民進黨效力,兩場結果,零比零。接下來我要打人生的延長賽,謝謝開卷在此時給我重要的鼓勵力量!」
二○○八年連續交出兩部長篇的王聰威以《濱線女兒》得獎,他現場公布結婚喜訊。社運作家顧玉玲以紀錄在台菲律賓移民勞工故事的小說《我們》獲獎,她邀請主角密莉安等人一起上台,感性表示:「每一本書能承載的有限,我希望每個人都能從書中照見自己的生命經驗。」

(中時電子報)

池上一郎文庫 (屏東)

二次大戰期間,日籍軍醫池上一郎在屏東縣竹田鄉野戰病院(現今竹田國小)服務,在戰亂藥材缺乏的年代,不僅治療部隊士兵,更為居民義診,終戰後他返回日本,仍時常濟助旅日的台灣留學生,2001年還捐書及獎助學金,在竹田驛站成立池上一郎博士文庫,把竹田鄉視為第二故鄉,可惜成立3個月後他就辭世,享年90歲。
如今池上一郎文庫已成為台日情感交流的窗口,昨天8週年慶,包括日本交流協會高雄事務所所長神戶浩道、次長依田隆實等多名日籍人士專程南下,與台灣鄉親同歡。老人家不時哼起日文歌曲,有的還開心手舞足蹈唱起童謠;中午志工準備炒米粉、麻油雞招待來賓。
在台灣從事半導體工作的屋代徹和好友小川徹、小川瑞枝夫婦,從新竹、台北趕來表演二胡,從日本童謠組曲到台灣民謠「望春風」;屋代徹說,他是從網路上知道池上一郎文庫,曾捐贈日文書籍而結緣,第一次來到竹田,沒想到這裡日式建築竟然保存這麼完整,連在日本都很少見。
日籍奶奶水谷雪長期捐助竹田國小興學,她的女婿西田忠幸也從日本趕來,2月初他將和久居世扶輪社友再度來訪,5月底還有一場台日劍道交流。

(自由時報)

2009年1月10日 星期六

0110

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泰國文學叩關

即將在二月四日開幕的第十七屆「台北國際書展」以泰國作為主題國,這也是台北書展首次以東南亞國家作為主題。將展出千本以上泰國出版品,並有十位泰國作家及出版人來訪。泰國與台灣鄰近,但台灣大眾對泰國的印象,仍停留在觀光時尚設計或近來的「黃衫軍」運動,泰國文學在台灣出版界仍是一片空白。
時報出版社副總編輯葉美瑤認為,語言是最大的障礙。泰國文學英譯不多,而台灣的泰文翻譯難尋,加上泰國不像日、韓有大量電影、連續劇等影視文化輸入台灣,所以一直是台灣出版界怯於碰觸的「處女地」。
不只是泰國,包括越南菲律賓等東南亞國家,想要引進台灣都面臨同樣問題。過去台灣除了對華文寫作最興盛的馬來西亞「馬華」作家較熟悉,對東南亞國家文學了解非常貧瘠。而泰國又不如菲、越兩國因歷史因素,有較多英譯或法譯機會,台灣出版界想引進泰國文學可說毫無門路。
未來若真要引進東南亞文學,勢必仍只能從有歐洲語言翻譯的作品下手。而台北書展引進泰國作品雖屬美事,但展出作品仍以泰文版品呈現,能引起多少共鳴,也值得觀察。
台北書展基金會董事長林載爵表示,東南亞新移民已是台灣社會的一大族群,泰國近年出版發展蓬勃。泰國皇室對文化藝術的投入與贊助是傳統,不僅出過拉瑪一世、二世等泰皇作家,現任泰皇拉瑪九世普密蓬也是畫家、攝影家,公主詩麗吉寫的食譜還登上暢銷書榜。在皇室大力推動下,閱讀成了泰國一大國政,總理更鼓勵企業界保持每天閱讀習慣。
這次來台泰國作家中,最具代表性的查.勾吉蒂(Chart Korbjitti)即將在台推出小說《判決》中文版。僧侶專欄作家伐札梅諦(Phra Maha W. V.,筆名金剛塔)則已在台出版《佛陀教我不生氣》。
泰最大出版社Nanmeebooks創辦人蘇瓦蒂(Suwadee Chongsatitwatanna)則將分享她在泰國推廣閱讀的經驗。泰國館還將展出東南亞文協獎(SEA Write Award)近卅年得獎作品、年度百大暢銷書。最特別的主題則屬皇室著作,包括現任泰皇拉瑪九世及皇后、公主的經典作品等。

(中時電子報)

孟小冬杜月笙 陸客尋墓 (新北)

電影《梅蘭芳》連傳捷報,大陸累計票房突破人民幣一億元,不僅炒熱京劇名伶復古風,女主角孟小冬與梅蘭芳的那段情,又再嫁給有「上海皇帝」之稱的杜月笙,移居香港輾轉又到台灣,這段歷史也成為大陸民眾好奇的地方。
號稱「萬中選一、絕頂漂亮」的美女孟小冬,受歡迎程度可從大陸最大搜尋網〈百度〉關鍵詞統計看出,尤其最近章子怡裸照事件後更是爆紅,包括「孟小冬.com」、「mengxiaodong」等網站每天瀏覽率強強滾。
不少大陸網友詢問:「為何孟小冬這麼有名,我們現在才聽過?」「她與梅蘭芳與杜月笙的情愛事實如何?」「她葬在台灣什麼地方呢?」
大陸學者花映紅順勢推出《孟小冬》傳記大賣到缺貨,不少書商要求印刷廠在農曆過年前趕工加印。大陸中央電視台也推出十集專輯介紹這位傳奇女子。香港鳳凰衛視「魯豫有約」也跨海來台紀錄。
許姓資深導遊指出,過去陸客來台都指名要去「故宮博物館」、「一○一大樓」等熱門景點,但最近卻有不少陸客要求想參觀墓園,原以為是蔣公陵寢,沒想到卻是杜月笙、孟小冬。
孟小冬是杜月笙的五姨太,民國卅九年在香港結婚,隔年杜月笙便撒手人寰,兩人生前相處時間很短,往生後卻都在台北縣長眠。杜在汐止,孟在樹林。
孟小冬民國五十六年才到台灣定居,幾乎過著隱居生活,六十六年因肺氣腫過世,享壽七十一歲,安葬在她生前選擇的樹林山佳淨律寺佛教公墓。墓園占地近廿坪,墓體為圓形,主牆以精選灰絲大理石建構。碑文「杜母孟太夫人墓」出自國畫大師張大千手筆,並未如一般民間習俗書寫省籍、字號名諱。
孟小冬墓邊就是杜月笙的女婿金元吉之墓,杜美霞修孟小冬墓時說,自己一輩子和孟小冬進進出出,身後也要在孟身邊,決定要買下旁邊的空地,金元吉念她,「哪有四十來歲就找墓地的!」但是因為孟小冬墓在此,路不好,主動出錢將路給修好,淨律寺的廣元法師竟也主動將那塊空地送給杜。
山佳佛教公墓環境雅致,除了孟氏外,還有多位顯要安厝於此,前總統蔣經國留俄同學、前亞洲水泥董事長王新衡就是其中之一。發明四角號碼檢字法的民初大學者王雲五也看中當地清幽環境,選擇這裡當作往生後安身處所。
汐止秀峰國小後方一個僅容兩人通過的小廊道,掛著「杜月笙墓園二百五十M」的告示牌,順著走道往山上走右方就可看到「杜墓」的碑界。在這方圓約五十坪左右的墓園,竟是曾叱吒風雲的「上海皇帝」杜月笙與其四夫人姚谷香的安身處。
民國四十年時大尖山風景秀麗,墓園前一處水池,蒼松如海、景優氣爽的靈氣,墓碑上還有先總統蔣介石親題的「義節聿昭」四字。

(中時電子報)

奇努南 探索獵人警察故事

由資深媒體人張道藩所著的「警察故事3—奇努南」,舉辦新書發表會,描寫8位在台灣偏遠山區服務的警察故事,撒可努就是一位主角。撒可努還於1998年出版「山藸、飛鼠、撒可努」一書,被美國哈佛大學列入中文選讀教材,更已拍成電影。
「奇努南」(cinunan)是排灣族語獵人的意思,而獵人本質的意義不是狩獵,而是自然與土地的溝通者,這8位主角有6人是原住民,如果不當警察,他們都是山裡和部落中的出色獵人,從事警察工作後,他們雖捨棄獵人身分,卻保留獵人性格,成為守護大自然的警察。
「警察故事3—奇努南」是張道藩與資深攝影邢定威,花了一年深入台灣偏遠山區,尋找8位默默守護這塊土地的警察故事。

(自由時報)

稀有姓氏 四季也成姓

台灣的姓氏大概有1500個,還有很多稀有奇怪的姓氏,最主要原因是1949年60萬大軍隨國民政府來台,帶來大量稀姓,但隨著老兵凋零,有減少趨勢。
表示方向的東、南、西、北都是姓氏,姓東的約800人最多,最少的是姓北的,大概只有個位數,而四季春、夏、秋、冬也都有人姓,姓夏的最多,約1萬6000人,姓春的最少,約30人,連大、中、小都是姓氏,各約10人。
年、月、日也有人姓,一般人可能想到清朝雍正年間的大將軍年羹堯,會誤以為在台灣姓年的應該比較多,其實以月、日為姓者各約有300人,比年姓約70人來得多。
薄姓在台灣約300人,但也有人姓其相反字義的「厚」,兩年前統計彰化縣有4人姓「厚」,另有5人姓「真」,竟也有5人姓「假」。

2009年1月9日 星期五

極品滷肉 (高雄)

苓雅市場「南豐魯肉飯」
南部人說的滷肉飯,就是北部人認知的「焢肉飯」;北部人說的滷肉飯,南部人管它叫「肉臊飯」。
南豐滷肉神似台北故宮的肉形石:即豬脇肉,肋骨下的部位。只買中間最厚實的精華段,兩旁肥瘦不均的肉都不要。至於滷汁,老闆娘說就糖鹽醬油,只比別人多一味,甘蔗頭。

三民市場「周記當歸鴨」
四十年老店極新鮮的鴨內臟,力推脆腸拌豆芽,雙脆恰恰好,腸味清新。
最令人嘴合不攏的是鴨尺。乃鴨脾臟,一隻鴨就一小片鴨尺。雲嘉地區盛產鴨子還算常吃到鴨尺,其他地方就不一定了。鴨尺口感介於腦髓的軟與鴨心的硬之間,沒有別的內臟和它滋味相同。
新鮮鴨尺滑溜又綿密,噗滋咬下去爆出汁來,一下就順進喉嚨了。不太敢嘗原味的人,也有微辣版本。
招牌菜還有當歸鴨。他們不用飼料鴨,四十年經驗是生長七十至七十五天、三斤重的「陸鴨」做當歸鴨最入味。入冬,油脂增多的鴨隻正肥美。
三民市場旁的建國路、自強路上,也有一群當歸鴨業者,他們多屬於同一家族,口味類似。現任店主周靖華的父親則自外地來高雄發展,調出獨家湯頭,熟地(藥材)少放些因而湯色較淡。

三民市場「廖家黑輪」
其烤甜不辣和糯米腸包香腸,是高雄人的共同味覺記憶。
現任老闆廖崑宏說,一開始烤甜不辣,得小火慢烤,膨脹一點後改中火,再以大火收尾。如果起頭就沒耐心轉大火,甜不辣馬上臭火乾,裡頭還不會熱。其間還要適時抹上攙了冰糖的醬油膏調味料。

國民市場「雲家肉粽」
素粽正統台南粽以煮而成,花生大量,完全和糯米交融。
肉粽也夠優,兩位雲家妯娌從台南人婆婆手中接續這攤子,每日下午都在現場綁粽。來自屏東的紅仁鴨蛋也化入糯米中。

(商業週刊)