鹽埕街旁的永和小籠湯包，老闆蘇先生從1978年當兵之前先在附近小吃店廚房工作，1980年退伍後即於此處創業，一路持續走來將近三十年光景。
從揉麵粉開始全程手工製作，因此皮Ｑ有彈性，包入當天親至市場挑選的腿肉內餡，搭配大骨蔬菜以及豬皮熬出的高湯。除了除夕、過年和颱風天，幾乎全年不休假，每天工作十五小時的蘇老闆表示，自己抱持學無止盡的心態經營事業，做得越久一定要把產品越做越好！
鹽埕掘江巡禮：http://803.travel-web.com.tw/
大高雄旅遊網：http://kaohsiung.travel-web.com.tw/
(大台灣旅遊網)
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