2011年3月2日 星期三

可愛拖鞋餅 熱量比飯低 (新北)

 
義式拖鞋餅神似拖鞋,低卡又美味。
  這間黃石市場內的小店,打著無油煙的招牌,讓你吃的沒有負擔。
  大家瘋狂喜愛的義式拖鞋餅,長的超像拖鞋,用刀一切,翻轉180度,成了漂亮的心型。開義式帕里尼麵包,塗上特調sweet醬,美奶茲和番茄醬維持7比3的比例,新鮮蔬果還得經過冰鎮洗禮。
  將多種蔬果放入麵包,淋上泰式醬提味,最後包入火雞腿肉!花三萬塊買來的無煙煎烤盤,讓雞肉烤的過程中,不但不用加半滴油, 還可以逼出脂肪。
  將所有食材壓進麵包裡,再送入烤盤中烤到酥脆金黃,披上波浪外衣的餅皮,帶著酸甜香內餡,超大兩塊,熱量卻比一碗白飯還低。

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